Macchina per il ghiaccio a blocchi

La macchina per il ghiaccio a blocchi Lynxcool è un sistema di produzione di ghiaccio industriale ad alta capacità progettato per applicazioni che richiedono un raffreddamento di lunga durata, ghiaccio ad alta densità e prestazioni stabili della catena del freddo.

Con oltre 10 anni di esperienza nell'ingegneria della refrigerazione e centinaia di progetti di conservazione a freddo realizzati in tutto il mondo, Lynxcool progetta soluzioni per blocchi di ghiaccio ampiamente utilizzate in:

Conservazione della pesca e dei frutti di mare

Trasformazione alimentare e logistica della catena del freddo

Approvvigionamento di ghiaccio nei porti e nei porti

Trasporti refrigerati a lunga percorrenza

Sculture di ghiaccio e uso commerciale del ghiaccio

Lynxcool offre macchine per il ghiaccio a blocchi in due distinte configurazioni di prodotto, ciascuna ottimizzata per diversi requisiti operativi, condizioni del sito e scenari di implementazione:

● Macchina per il ghiaccio con blocchi di piastre in alluminio: un'unità compatta e modulare progettata per un'installazione e un funzionamento semplici in un'ampia gamma di luoghi fissi dell'industria commerciale e alimentare

● Macchina per il ghiaccio a blocchi containerizzata: un impianto di produzione di ghiaccio mobile e completamente autonomo, costruito all'interno di un container di spedizione ISO standard, progettato per una rapida implementazione in ambienti portuali, portuali e in località remote

Entrambe le configurazioni riflettono l'impegno di Lynxcool verso l'eccellenza ingegneristica, l'affidabilità operativa e gli standard igienici per uso alimentare e sono disponibili in una gamma di capacità produttive per soddisfare progetti di varia scala e domanda di ghiaccio.

Macchina per il ghiaccio con blocco di piastre in alluminio

La macchina per il ghiaccio in blocchi di piastre in alluminio è un'unità di produzione di ghiaccio compatta e modulare che combina requisiti di installazione semplici con una capacità di produzione di ghiaccio in blocchi affidabile e di qualità alimentare.

Costruita attorno a un evaporatore a piastre di alluminio appositamente progettato che soddisfa gli standard di igiene alimentare, la macchina per il ghiaccio con blocchi di piastre di alluminio produce blocchi di ghiaccio puliti e igienici adatti al contatto diretto con gli alimenti, ghiaccio commestibile e tutte le applicazioni di lavorazione e conservazione degli alimenti.

Il design autonomo e modulare dell'unità elimina la necessità di impianti di produzione del ghiaccio dedicati e appositamente costruiti: la macchina richiede semplicemente il collegamento a una rete idrica e all'energia elettrica per iniziare a produrre ghiaccio, rendendola una soluzione di produzione di ghiaccio in blocchi eccezionalmente accessibile ed economica per un'ampia gamma di operatori.

Applicazione

● Lavorazione degli alimenti: controllo della temperatura, raffreddamento degli ingredienti e conservazione dei prodotti nelle operazioni di produzione e lavorazione degli alimenti

● Pesca e prodotti acquatici: conservazione del pesce fresco e dei frutti di mare nei porti di pesca, nei mercati ittici e negli impianti di acquacoltura

● Refrigerazione e conservazione fresca: raffreddamento rapido e conservazione prolungata di prodotti alimentari deperibili lungo tutta la catena di fornitura

● Supermercati, vendita al dettaglio e logistica della catena del freddo: esposizione di alimenti freschi, confezionamento della catena del freddo e mantenimento della temperatura dei prodotti negli ambienti di vendita al dettaglio e di distribuzione

● Ghiaccio commestibile: applicazioni di consumo umano diretto, tra cui servizi di bevande, catering e ospitalità

Caratteristiche principali

1. Design modulare plug-and-produce

Non è necessaria la costruzione di impianti di ghiaccio dedicati

Richiede solo l'allaccio acqua+elettricità

Riduce i costi del progetto e i tempi di installazione

2. Evaporatore a piastre in alluminio per uso alimentare

Elevata conduttività termica → formazione di ghiaccio più rapida

Superficie liscia → facile pulizia e igiene

Adatto al contatto diretto con alimenti e ghiaccio commestibile

3. Sistema di refrigerazione stabile

Il layout ottimizzato del sistema riduce le fluttuazioni di pressione

Progettato per il funzionamento industriale continuo

Basso tasso di guasto → meno tempi di inattività

4. Tecnologia di sbrinamento a gas caldo

Rilascio del ghiaccio rapido e pulito

Nessuna contaminazione secondaria

Migliora l'efficienza produttiva

5. Funzionamento completamente automatico

Congelamento automatico → sbrinamento → rilascio del ghiaccio

Nessun intervento manuale richiesto

Riduce i costi di manodopera e gli errori operativi

Macchina per il ghiaccio a blocchi containerizzata

La macchina per il ghiaccio a blocchi containerizzata è un impianto di produzione di ghiaccio mobile completamente integrato costruito con un container ISO standard da 20 piedi o 40 piedi. Combina la piena funzionalità di un tradizionale impianto di produzione del ghiaccio con i vantaggi della mobilità, della rapida implementazione e dei requisiti infrastrutturali minimi.

Ambito di applicazione

● Fabbriche di ghiaccio portuali e portuali: impianti dedicati per la produzione di ghiaccio in blocchi presso porti di pesca, porti commerciali e stazioni di sbarco di acquacoltura, che forniscono grandi volumi di ghiaccio direttamente nel punto in cui è necessario

● Conservazione e refrigerazione di prodotti acquatici freschi: conservazione di pesce fresco, molluschi e frutti di mare dalla cattura fino alla lavorazione e distribuzione, mantenendo l'integrità della catena del freddo in ogni fase

● Trasporto a lunga distanza di prodotti acquatici e alimentari: fornitura di grandi blocchi di ghiaccio a scioglimento lento per il confezionamento di prodotti ittici e alimentari deperibili in contenitori isolanti per il trasporto prolungato su lunga distanza su strada, ferrovia o mare

● Raffreddamento industriale specializzato: riduzione della temperatura e raffreddamento dei processi in applicazioni industriali speciali, lavorazioni chimiche e progetti di costruzione che richiedono una fornitura di ghiaccio di grandi volumi

● Sculture di ghiaccio e applicazioni decorative: produzione di blocchi di ghiaccio grandi, trasparenti e di alta qualità adatti per sculture di ghiaccio professionali, mostre di sculture di ghiaccio, esposizioni di ghiaccio decorative per hotel ed eventi e installazioni artistiche di ghiaccio

● Produzione di ghiaccio commestibile: produzione in grandi volumi di blocchi di ghiaccio prodotti igienicamente per il consumo umano diretto, servizi di ristorazione, catering e applicazioni per bevande

Caratteristiche principali

1. Progettazione di contenitori ISO standard

Disponibile in container da 20 piedi/40 piedi

Trasporto globale facile

Non è richiesta alcuna logistica speciale

2. Nessuna costruzione richiesta

Necessita solo di terreno pianeggiante + utenze

Risparmia notevoli costi di ingegneria civile

3. Messa in servizio rapida

Preinstallato e testato in fabbrica

Pronto per funzionare dopo semplici connessioni

Ideale per progetti urgenti

4. Sistema di refrigerazione integrato

Tutti i componenti integrati

Nessuna complessità di tubazioni in loco

Rischio di perdite ridotto

5. Sistema di raffreddamento della salamoia ad alta efficienza

Distribuzione uniforme della temperatura

Ciclo di congelamento più veloce

Qualità del ghiaccio costante

6. Gru per sollevamento ghiaccio per carichi pesanti

Design a doppia guida per stabilità

Gestisce i blocchi di ghiaccio di grandi dimensioni in modo sicuro

Adatto per il funzionamento continuo

7. Progettazione anticorrosione per ambienti difficili

Serbatoio salamoia zincato → lunga durata

Pavimento con rivestimento epossidico → impermeabile e durevole

Progettato per ambienti marini e ad alta salinità

8. Soluzioni di capacità personalizzate

Supporta configurazioni non standard

Progettato in base ai requisiti effettivi del progetto

Specifiche tecniche

Perché scegliere Lynxcool?

1. Configurazioni flessibili per qualsiasi scenario

Scegli tra un'unità modulare compatta o un impianto di ghiaccio mobile completamente containerizzato, adatto a strutture fisse, porti o località remote.

2.Produzione di ghiaccio per uso alimentare

Gli evaporatori a piastre in alluminio e i materiali igienici garantiscono ghiaccio pulito e sicuro per la lavorazione degli alimenti e le applicazioni commestibili.

3. Installazione e funzionamento facili

Richiede solo il collegamento idrico ed elettrico con controllo completamente automatico, riducendo la manodopera e la complessità operativa.

4. Vera fabbrica di ghiaccio mobile

La progettazione containerizzata consente il trasporto globale e una rapida distribuzione, rendendo possibile la produzione di ghiaccio ovunque.

5. Costruito per ambienti difficili

I serbatoi della salamoia resistenti alla corrosione, la pavimentazione in resina epossidica rinforzata e i sistemi di gru per carichi pesanti garantiscono una lunga durata.

6. Capacità personalizzata disponibile

Soluzioni su misura per esigenze di produzione di ghiaccio su larga scala o non standard.

7. Manutenzione affidabile e bassa

Il design ottimizzato della macchina per il ghiaccio a blocchi garantisce prestazioni stabili e un basso tasso di guasto, garantendo un funzionamento continuo e ininterrotto.